Reinsdyrfilet med kantareller og skogsbær
Ytrefilet av reinsdyr er noe av det møreste kjøttet du får tak i. Det er magert og har masse viltsmak. Med reinsdyr som råstoff blir det alltid et festmåltid.
Marinerte lammekoteletter med soppstuing
Marinerte lammekoteletter med soppstuing er enkel og velsmakende mat som passer fint å lage på bålet. Lammekoteletter er en drøm å grille. Det er en bra mengde fett i de fleste typer koteletter, noe som gjør dem saftige og velsmakende.
Steak sandwich
Skikkelig smørbrød med rosastekt oksefilet, salat og aioli. En blings som både metter godt og gir masse energi til resten av turen.
Stekt laks med kremede grønnsaker
Dette er en velsmakende og enkel fiskerett som er en perfekt avslutning på en lang dag med fiskestanga. Hvis du ikke har hatt fiskelykken med deg, er det selvfølgelig lov til å ha med seg et stykke fisk i sekken.
Ostesmørbrød med pesto, skinke og tomat
Deilige ostesmørbrød laget på bålet. Har du brød og ost er det bare fantasien som setter begrensninger for hva slags ostesmørbrød du kan lage.
Frokostgrøt over natten
Dette er den perfekte turfrokosten du kan spise mens kaffen koker og du fortsatt er i soveposen. Med noen enkle grep lager frokosten seg selv over natten.
Reinsdyrskav – Finnbiff
Klassisk fjellgryte med reinsdyrskav som er enkel å lage og passer godt til tur.
Biffsalat
Nydelig sommersalat med rosastekt oksefilet og bacon. En salat som både metter godt og gir masse energi til resten av turen.
Tacobaguette
Har du litt tacokjøtt og grønnsaker til overs etter fredagstacoen, er dette en super måte å bruke restene på søndagsturen.
Epler bakt i bålet
Bakte epler med kanel og sukker er utrolig godt som dessert. Dessuten er det veldig enkelt!
Fransk løksuppe
Fransk løksuppe er en klassiker som smaker nydelig og er super å ha med på tur. Den har kraftig smak og gir mye energi som varmer.
Kylling i pitabrød
Kylling i pitabrød er velsmakende og enkel turmat, hvor det meste kan gjøres klart på forhånd.
Lapper med nyrørte blåbær
Lapper er perfekt som turmat! Lag røren ferdig hjemme, og hell den i en plastflaske.
Kjøttsuppe
Høsten er tid for tradisjonskost med mørt og godt kjøtt og smakfulle rotgrønnsaker. Det er noe spesielt å komme inn til en varm og dampende suppe etter å ha vært ute hele dagen. Denne passer også godt å ha på…
Fjellørret med rømmesaus og agurksalat
Fjellørret smaker så godt at den nesten ikke trenger tilbehør, så her gjør vi det enkelt.
Kyllinggryte med mango og vårløk
Smakfull og lettlaget kyllinggryte med friskt asiatisk preg. Det som er litt uvanlig med denne gryten er at blomkålen erstatter risen og du merker nesten ikke forskjell.
Pinnebrød – Klassikeren!
Hjemmelaget pinnebrød stekt på bålet smaker like godt som det er enkelt å lage. Pinnebrød kan lages i uendelig mange varianter.
Ungarsk Gulasj
Når det er kaldt ute passer det ekstra godt med en varm suppe med masse kjøtt og grønnsaker. Ungarsk gulasj er en gammel klassiker. Det å koke en stor gryte suppe som gir mat til flere dager, er sterkt undervurdert,…
Havregrøt
Havregrøt er noe av det beste å spise til frokost eller lunsj når du har en lang tur foran deg og trenger energi som varer en stund. Havregryn inneholder masse fiber, energi og næringsstoffer som er bra for oss, og…
Grønnsaksmos som passer til alt
Denne grønnsaksblandingen kan brukes som tilbehør til fisk, kylling og alle typer kjøtt. Den er også fin å bruke som basis for suppe, eller den kan spises som den er, som et mellommåltid.
