Grønnsaksmos som passer til alt
Denne grønnsaksblandingen kan brukes som tilbehør til fisk, kylling og alle typer kjøtt. Den er også fin å bruke som basis for suppe, eller den kan spises som den er, som et mellommåltid.
Laks i folie med grønnsaker og kryddersmør
Velsmakende og enkel turmat som du gjerne kan lage på forhånd. Passer fint å ha noen av disse i fryseren i tilfelle du skulle ta en spontan tur. Disse tiner akkurat passe mens du går.
Hjemmelaget energibar
Noe ekstra godt i sekken hører med på tur. Uansett hvor lang turen er, så er god tursnacks en fin belønning for store og små. Denne energibaren er full av næring, så den gir masse energi til å fortsette turen.
Saftig frukt og bærkake
Dette er en utrolig saftig og god kake som er perfekt å ha til dessert. Du kan også putte den i fryseren, så har du alltid noe å ta frem når du vil ha med noe ekstra godt til turen.
Omelett med bacon og grønnsaker
En god omelett er fin turmat. I en omelett kan du bruke alle typer kjøtt og grønnsaker, og det er er fin måte å bruke rester på. Her er det bare fantasien som setter grenser.
Helgrillet gris
Helgrilling av dyr er ikke så vanskelig som de fleste tror, men det krever noe forberedelser, en stor grill og masse tid.
Guacomole
Guacomole er et fantastisk tilbehør som opprinnelig kommer fra Mexico. Guacomole passer ikke bare til taco, det passer også utmerket til sommerens grillretter, enten det er kjøtt eller fisk.
Lag ditt eget tacokrydder
Tacokrydder lager du enkelt selv. Tacokrydderet du kjøper i butikken inneholder ofte mye salt, smaksforsterkere (E621) og også sukker, noe som er helt unødvendig. Lag heller din egen blanding!
Burger av kyllingfilet
Saftig burger av kyllingfilet. Veldig enkel å lage og smaker fantastisk.
Surdeig
Surdeigsbakst er matkultur på sitt beste. Å bake med surdeig gjør baksten mer smaksrik, næringsrik og lettere fordøyelig. Å bake tradisjonelt med surdeig er enkelt som bare det, men krever noe vi hevder å ha alt for lite av i…
Grove pitabrød
Hjemmelagde pitabrød er best! Med grovt hvetemel blir de ekstra gode på smak og ikke minst sunne. Denne deigen kan også brukes til pizzabunn.
Kylling og grønnsaker i foliepakke
Vil du ha et sunnere alternativ til pølser på bålet eller grillen, så bør du prøve denne foliepakkede blandingen av kylling og grønnsaker.
Gode råd for plukking og tilberedning av sopp
Høsten er høysesong for soppsanking – Matauk og spennende hobby på en gang! Her får du noen gode råd om sopp og tilberedning.
Pitabrød
Pitabrød kan fint lages hjemme. Dette er en oppskrift som er lett å lykkes med, og som smaker nydelig!
