Hjem

 

 

 

 VELKOMMEN TIL UTEMAT

Måltidet er ofte høydepunktet på turen. Er man på tur, er bålet og maten langt viktigere enn hvor langt man har gått.
 Vi vil gjerne inspirere deg til å lage enkel, god og sunn mat når du er på tur. Vi håper du finner noe som frister.

MATEN SMAKER BEDRE PÅ TUR!

 

 

 

delim

SISTE OPPSKRIFTER

Kjøttsuppe

Høsten er tid for tradisjonskost med mørt og godt kjøtt og smakfulle rotgrønnsaker. Det er noe spesielt å komme inn til en varm og dampende suppe etter å ha vært ute hele dagen. Denne passer også godt å ha på termos når du er på tur

Marinerte lammekoteletter med soppstuing

Marinerte lammekoteletter med soppstuing er enkel og velsmakende mat som passer fint å lage på bålet. Lammekoteletter er en drøm å grille. Det er en bra mengde fett i de fleste typer koteletter, noe som gjør dem saftige og velsmakende.

Steak sandwich

Skikkelig smørbrød med rosastekt oksefilet, salat og aioli. En blings som både metter godt og gir masse energi til resten av turen.

Stekt laks med kremede grønnsaker

Dette er en velsmakende og enkel fiskerett som er en perfekt avslutning på en lang dag med fiskestanga. Hvis du ikke har hatt fiskelykken med deg, er det selvfølgelig lov til å ha med seg et stykke fisk i sekken.

SISTE TIPS OG GUIDER

Turmat på rist

Det finnes andre muligheter for å grille når man er på farten enn den lite miljøvennlige engangsgrillen. Her får du noen tips til hvilke grillmuligheter du har når du er ute på tur.

Helgrillet gris

Helgrilling av dyr er ikke så vanskelig som de fleste tror, men det krever noe forberedelser, en stor grill og masse tid.

Surdeig

Surdeigsbakst er matkultur på sitt beste. Å bake med surdeig gjør baksten mer smaksrik, næringsrik og lettere fordøyelig. Å bake tradisjonelt med surdeig er enkelt som bare det, men krever noe vi hevder å ha alt for lite av i dag, nemlig tid. Så hvorfor ikke ta tiden tilbake og gjøre surdei